
Saumon, riz complet et brocolis
Ingrédients
Les féculents et les viandes se pèsent crus, les conserves égouttées.
240 gSaumon frais
≈ 2 pavés
300 gRiz complet
400 gBrocolis
8 mlHuile d'olive
Épices et assaisonnements
À sortir avant de commencer : les doses se règlent au goût, elles ne comptent pas dans les apports.
- Citronà acheter
- Sel
- Poivre
Apports de la portion
- Calories
- 852kcal
- Protéines
- 42g
- Lipides
- 25g
- Glucides
- 116g
- Fibres
- 10g
Ce que ça t'apporte
Les apports de cette portion qui comptent vraiment pour ta progression, en part de ta journée.
- Oméga-32.6 g132 %
Réduit l'inflammation entre deux séances et accélère la récupération.
- Vitamine C178 mg119 %
Aide à absorber le fer végétal et entretient tendons et articulations.
- Magnésium291 mg65 %
Contraction musculaire, sommeil et récupération : le premier à manquer quand on s'entraîne tous les jours.
- Fer4.0 mg36 %
Transporte l'oxygène jusqu'au muscle. En manquer, c'est s'essouffler dès la troisième série.
- Potassium1423 mg36 %
Équilibre hydrique et contraction ; il part dans la sueur à chaque séance.
- Zinc4.3 mg29 %
Soutient la testostérone et la réparation des tissus après une séance lourde.
- Vitamine D12 µg24 %
Force et testostérone. C'est la carence la plus fréquente en France, d'où la supplémentation.
Préparation
Touche une étape pour la cocher au fur et à mesure
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