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Cabillaud rôti et ratatouille, riz complet

Cabillaud rôti et ratatouille, riz complet

30 minSe prépare en batch le premier jourMercredi · DéjeunerSamedi · DéjeunerMercredi · DînerSamedi · Dîner

Ma note

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Ce que tu changerais la prochaine fois : ça reste sur cet appareil.

Ingrédients

Les féculents et les viandes se pèsent crus, les conserves égouttées.

De quoi tenir 4 portions
Tout se prépare en une fois, à répartir ensuite en barquettes.
  • Cabillaud

    Cabillaud

    480 g
  • Aubergine

    Aubergine

    ≈ 1 aubergine

    340 g
  • Courgettes

    Courgettes

    ≈ 1 courgette

    340 g
  • Poivrons

    Poivrons

    ≈ 2 poivrons

    264 g
  • Tomates

    Tomates

    ≈ 3 tomates

    304 g
  • Oignons

    Oignons

    ≈ 2 oignons

    188 g
  • Riz complet

    Riz complet

    600 g
  • Huile d'olive

    Huile d'olive

    76 ml

Épices et assaisonnements

À sortir avant de commencer : les doses se règlent au goût, elles ne comptent pas dans les apports.

  • Herbes de Provence
  • Ailà acheter
  • Sel
  • Poivre

Apports de la portion

Calories
1232kcal
Protéines
49g
Lipides
38g
Glucides
174g
Fibres
16g

Ce que ça t'apporte

Les apports de cette portion qui comptent vraiment pour ta progression, en part de ta journée.

  • Vitamine C144 mg
    96 %

    Aide à absorber le fer végétal et entretient tendons et articulations.

  • Magnésium414 mg
    92 %

    Contraction musculaire, sommeil et récupération : le premier à manquer quand on s'entraîne tous les jours.

  • Potassium2110 mg
    53 %

    Équilibre hydrique et contraction ; il part dans la sueur à chaque séance.

  • Fer4.9 mg
    45 %

    Transporte l'oxygène jusqu'au muscle. En manquer, c'est s'essouffler dès la troisième série.

  • Zinc5.9 mg
    40 %

    Soutient la testostérone et la réparation des tissus après une séance lourde.

Préparation

Touche une étape pour la cocher au fur et à mesure

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